星露谷物语取酒分两种核心场景：酿酒桶（小桶）发酵完成直接右键收取；地窖陈酿桶需右键收铱星成品、工具敲桶提前取未完成酒，操作简单但要分清设备与品质状态。
先掌握酿酒桶取酒方法。酿酒桶（小桶）是基础酿酒设备，耕种8级解锁配方，材料为30木材、1铜锭、1铁锭、1橡树树脂。将水果、啤酒花、小麦等原料放入小桶，发酵完成后桶上出现对应图标，直接右键点击即可收取成品酒，如水果酿果酒、啤酒花酿淡啤酒、小麦酿啤酒。不同原料发酵时长不同，水果果酒约7天，淡啤酒3天，啤酒1天，等待期间无需额外操作，到点直接收取即可。
再看地窖陈酿桶的取酒细节。农舍升满三级后，找罗宾花10万金币扩建地窖，地窖内陈酿桶可提升酒类品质（无星→银星→金星→铱星）。铱星品质（最高级）：右键直接取酒，自动入背包。未到铱星（无星/银星/金星）：必须用斧子、镐子或锄头敲桶，酒弹出并入背包；再敲一次回收空桶。果酒陈酿到铱星需56天（银星14天、金星再14天、铱星28天），淡啤酒34天，啤酒与蜂蜜酒28天，中途取酒中断陈酿，品质停在当前阶段。
取酒的实用技巧与避坑要点。酿酒桶可批量放室外或农舍，冬季室外会结冰停工，优先放室内或地窖周边；批量收取时可按E打开背包腾出空间，避免满包无法拾取。陈酿桶仅在地窖生效，放室外无陈酿效果；地窖最多放189个桶，布局优先留通道，方便进出取酒。高收益酒优先陈酿，如杨桃酒、远古水果酒，铱星售价翻倍；银星果酒可直接用于献祭任务，无需等金星或铱星。